Légumes
A propos des LégumesUne qualité irréprochable à portée de main !
Actuellement, seuls 1,5 % environ des légumes consommés sont cultivés par le consommateur lui-même. Au cours des dernières années, l’intérêt des exploitations agricoles désirant ajouter à leur activité principale une seconde activité porteuse, la culture des légumes, grandit. À part quelques rares exploitations spécialisées dans la culture des légumes, il y a donc ainsi de plus en plus d’exploitations mixtes qui produisent certaines sortes de légumes bien précis.
La laitue vient en tête des légumes cultivés dans le pays, suivie par des légumes traditionnels comme les carottes, les asperges, les oignons, les potirons, les poireaux et depuis peu, également, diverses variétés de choux.
