Gemüse
Über GemüseEineeinwandfreie Qualität in Reichweite!
Derzeit werden nur etwa 1,5 % des verzehrten Gemüses vom Verbraucher selbst angebaut. In den letzten Jahren wächst das Interesse von landwirtschaftlichen Betrieben, die neben ihrem Haupterwerb einen zweiten, zukunftsträchtigen Wirtschaftszweig, den Gemüseanbau, betreiben wollen. Abgesehen von einigen wenigen Betrieben, die sich auf den Anbau von Gemüse spezialisiert haben, gibt es daher immer mehr Mischbetriebe, die bestimmte Gemüsesorten anbauen.
An erster Stelle steht Salat, gefolgt von traditionellen Gemüsesorten wie Karotten, Spargel, Zwiebeln, Kürbis, Lauch und neuerdings auch verschiedenen Kohlsorten.
