Cette exploitation horticole biodynamique fut fondée fin 2016 par la famille Demuth et leur associé, le maraîcher Hugo Krijnse Locker.
L'agriculture biodynamique cherche à créer une ferme ou un jardin comme un système autonome et équilibré, où les éléments naturels interagissent harmonieusement. En somme, ce type d'agriculture cherche à aller au-delà de la simple absence de produits chimiques et de pesticides en adoptant une approche plus holistique et spirituelle de l'agriculture, en harmonie avec les cycles naturels de la Terre et du cosmos.
