Fleisch

Eine an die Region angepasste Landwirtschaft Einwandfreie Qualität in Reichweite!

Als Mittelgebirgsregion mit einem hohen Anteil an Grasflächen ist Luxemburg ein ideales Land für die Rinderzucht, insbesondere für die Schweinezucht. Auch die Schweinezucht ist eine tief verwurzelte Tradition. Daher sind Viehzuchtbetriebe in Luxemburg weit verbreitet. Dementsprechend verfügen die Viehzüchter über ein solides Know-how in dieser Art der Produktion. Darüber hinaus tragen die moderne Infrastruktur der gesamten Produktionskette, kurze Transportwege, ein Qualitätskontrollsystem sowie staatliche Inspektionen dazu bei, dass der Verbraucher mit Fleischprodukten luxemburgischer Herkunft sichere und qualitativ hochwertige Lebensmittel erhält. Eine wichtige Rolle spielen dabei die verschiedenen Herkunfts- und Qualitätslabels. Sie garantieren die Einhaltung der Produktionsstandards und ermöglichen die lückenlose Rückverfolgbarkeit der Produkte über die gesamte Produktionskette hinweg.