Rund um den Apfel
Alles dreht sich um den Apfel bei der Äppelkëscht, die seit 2014 mit viel Elan wohlschmeckende naturbelassene Produkte aus regionalen Äpfeln herstellt, welche zur rechten Zeit gesammelt und danach schonend weiterverarbeitet werden. Dabei wird konsequent auf nachhaltige Obstwirtschaft gesetzt, indem ältere Apfelbäume gezielt im Frühjahr beschnitten werden, damit sie gesund bleiben, während im Herbst neue angepflanzt werden - was nicht nur den Bäumen, sondern auch der Erhaltung des charakteristischen lokalen Landschaftsbildes zugutekommt. Im Äppelkëscht-Angebot findet sich leckere Apfelmarmelade in nicht weniger als sieben verschiedenen Varianten, darüber hinaus naturtrüber Apfelessig, ebenfalls naturtrüber Apfelsaft in 3- und 5-Liter „BaginBox“-Kisten sowie originelle Geschenkkörbe in Apfelkisten-Form. Ein besonderes Highlight im Sortiment ist der fruchtig-frische, aus handsortierten Apfelsorten schonend gekelterte Apfelwein, der sich sowohl als Dessert- wie auch als Tischwein eignet. Seit 2017 hällt die Äppelkëscht außerdem noch holzfassgereiften Apfelessig, Apfelessig-Balsam und spritzigen Apfelsekt für ihre Kundschaft bereit.
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