Cuisine Centrale Beggen 2 - Secteur petite enfance

À propos

Dussmann Catering ein verantwortungsvoller und persönlicher Ansatz mit den Mitteln eines Konzerns, der den viertgrößten Arbeitgeber im Großherzogtum Luxemburg darstellt.

Wir verfügen über eine eigene Küche und ein engagiertes Team. Unter unseren Enthusiasten finden sich Köche, die mit einfachen Techniken kochen, die den Geschmack in den Vordergrund stellen und gleichzeitig die Nährwerte der Lebensmittel bewahren.

In dieser Organisation gibt es auch ein Team von Ernährungsberatern, die sich auf die Ernährung von Kindern spezialisiert haben und auf die Einhaltung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit achten. Es begleitet Sie bei den speziellen Ernährungsbedürfnissen Ihrer Kinder. Unser Ziel ist es, dass sie so viele Lebensmittel wie möglich kennenlernen, ihren ursprünglichen Geschmack und ihre Beschaffenheit. Durch die Entwicklung ihrer Sinne und Kenntnisse hoffen wir, dass sie sich günstige Verhaltensweisen aneignen.

Diese Zusammenarbeit ist grundlegend, um Genuss und Ernährung in Einklang zu bringen und die Entwicklung jedes Kindes und seiner Besonderheiten zu begleiten. Aus diesem Grund werden wir als Partner für Bildungs- und Betreuungseinrichtungen (BBE) und als Spezialist für die Ernährung von Kleinkindern betrachtet.

Die Gestaltung der angebotenen Mahlzeiten orientiert sich an den offiziellen Empfehlungen und den geltenden Leitlinien für gute Praxis. Das bedeutet, dass die Bedürfnisse Ihrer Kinder durch eine abwechslungsreiche Ernährung gedeckt werden, die mit Produkten zubereitet wird, die nach ihren Qualitäten und Eigenschaften ausgewählt wurden (roh, biologisch, frisch und saisonal).  

Der Rückgriff auf kurze Wege, also regionale Produkte, ist eine Selbstverständlichkeit und natürlich.
Eine verantwortungsvolle Einkaufspolitik, die auf dem Willen unserer Geschäftsleitung sowie auf der guten Zusammenarbeit beruht, die mit regionalen und nationalen Produzenten und Händlern besteht.
In unserem Team finden Sie auch einen erstklassigen Botschafter Leo, der von den ersten Kontakten mit den SEAs an dabei ist und Ihre Kinder begleitet, damit sie selbstständig und verantwortungsbewusst in ihrer Lebensmittelauswahl werden.