Gesunde Bio-Milch direkt ab Hof
Der familienbetriebene Aussiedlerhof Biohaff Witry in Dippach produziert seit 2006 seine Milch ausschließlich nach Bio-Normen. Das Milchvieh des Biohaff wird rundum artgerecht gehalten, so gibt es getrennte Ställe mit Auslaufmöglichkeiten, in denen entweder Kälber, Rinder oder Milchkühe untergebracht sind. Außerhalb der Ställe stehen den Tieren mit Mulch ausgelegte, überdeckte Liegeboxen zur Verfügung, und von Frühling bis Spätherbst genießen sie Freiheit auf der Weide. Gefüttert wird mit selbst angebauten Acker- und Gartenfrüchten sowie mit Klee, Lupinen und Gras. Der Großteil der Milch wird an die BIOG („Bio-Baueren-Genosseschaft Lëtzebuerg“) in Käerjeng geliefert, für den Einzelverbraucher gibt es ebenfalls frische Bio-Milch ab Hof zum sofortigen Genuss oder zur Weiterverarbeitung (Joghurt, Käse, Rahm oder Butter). Ein sogenannter MilKUHmat, der direkt am Milchtank angebracht ist, liefert rund um die Uhr bei Münzeinwurf frische Milch. Die benötigten Flaschen kann man entweder selber mitbringen oder auf dem Hof kaufen (1- oder 5-Liter Flaschen, spülmaschinenfest).
Verkauf vor Ort
7j/7j 24h/24h
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