Lëlljer Gaart

La s.c. Lëlljer Gaart, un atelier protégé aux multiples activités.

Réparties en 7 « ateliers », près d’une soixantaine de personnes travaillent quotidiennement dans l’enceinte de la s.c. Lëlljer Gaart. Elles y ont trouvé un emploi stable et durable, correspondant à leurs aspirations et à leurs capacités.

Un des ateliers est celui des liqueurs. Tous les fruits sont récoltés manuellement par les collaborateurs de celui-ci. Ils sont ensuite lavés et triés, avant d’être transformés. Le travail manuel et artisanal est roi : découpe et broyage des fruits, remplissage et étiquetage des bouteilles, etc. Véritable gage de qualité, il offre aussi aux collaborateurs la satisfaction immédiate du travail accompli. Il leur permet en outre d’améliorer ou de maintenir leur motricité fine, d’apprendre à travailler en équipe et selon les critères de qualité propres à l’entreprise.

Le moût fermenté, destiné à la fabrication des eaux-de-vie, est distillé dans une distillerie de la région. Les liqueurs, elles, mûrissent dans les locaux de la société coopérative.

Les produits de l’atelier « Liqueurs » sont des cadeaux particulièrement appréciés par les clients privés (baptêmes, communions ou autres fêtes) et professionnels (jubilés, cadeaux à la clientèle, etc.).

C’est pourquoi ils peuvent être présentées dans des bouteilles de différents formats – 10, 20, 35 ou 50 cl – selon la demande du client. Elles peuvent aussi être ornées d’étiquettes personnalisées ou munies d’un emballage cadeau.