Die Maison Relais von Clemency betreut 123 Kinder im Alter von 4 bis 12 Jahren und bereitet durchschnittlich 100 Mahlzeiten pro Tag zu. Den Kindern wird täglich ein ausgewogener, abwechslungsreicher und angepasster Ernährungsrahmen angeboten.
Das Küchenpersonal der Maison Relais von Clemency, achtet darauf, qualitativ hochwertige Mahlzeiten zu liefern und regionale Produkte zu verwenden. Die Mahlzeiten und Zwischenmahlzeiten werden sorgfältig geplant, um den Ernährungsbedürfnissen der Kinder gerecht zu werden. Täglich werden Menüs angeboten, die reich an Obst, Gemüse, Proteinen und Getreideprodukten sind.
Die Mahlzeiten werden häufig angepasst, um vegetarische Alternativen einzubeziehen oder auf spezielle Ernährungsbedürfnisse wie Allergien oder Essenseinschränkungen aus kulturellen oder religiösen Gründen einzugehen.
Der Rahmen der Mahlzeiten fördert eine freundliche und respektvolle Atmosphäre, in der die Kinder in den Ablauf der Mahlzeit einbezogen werden, wie z. B. das Tischdecken. Dies stärkt ihre Selbstständigkeit und ihr Verantwortungsbewusstsein und fördert gleichzeitig den sozialen Austausch mit ihren Mitschülern.
SEA de Clemency
by Dussmann
7B, rue de l'Eglise
L-4965 Clemency
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