Ourdaller

Le goût de la NatOure : les délices de la vallée de l’Our

L’association BEO a.s.b.l., dont le siège se trouve à Kalborn, qui est responsable de la commercialisation des produits de la belle vallée de l’Our, dénombre parmi les avantages de la production régionale des produits alimentaires tout d’abord la transparence dans la fabrication, la traçabilité de la provenance des matières premières, ainsi que les efforts permanents pour atteindre une qualité élevée. Les personnes qui apprécient la cuisine créative tout autant que la cuisine traditionnelle trouveront leur compte chez BEO : le magasin de ferme de Kalborn vend uniquement des produits naturels soigneusement sélectionnés, comme des graines de pavots à l’agréable goût de noisette, du miel naturel de la vallée de l’Our, six sortes de moutarde (classique, sucrée, « à l’ancienne », à l’estragon, à l’ail, et une sorte fabriquée avec de la bière), des pâtes au sarrasin et de la farine de sarrasin, ainsi que de l’huile de tournesol, de colza, de lin, de chanvre et de pavot. Par ailleurs, on peut se procurer les produits BEO dans plusieurs des grands supermarchés du pays.