Meyrishaff

D’excellents œufs de poules heureuses

L’élevage des poules se fait d’une manière inhabituelle, plutôt originale au Meyrishaff de Bastendorf : on y exploite des « poulaillers sur roues » qui permettent de varier l’endroit où se trouvent les cabanes de ponte selon les besoins. Les avantages de ce système sont que l’herbe présente sous les poulaillers peut retrouver de la vigueur plus rapidement et que les enclos ne subissent pas un enrichissement en nutriments, ces derniers pouvant occasionner des maladies chez les animaux. La qualité de vie de ces chères volailles est encore augmenté grâce à la diffusion d‘une lumière douce et de musique apaisante et la présence de clapets installés dans les poulaillers, qui permettent aux poules d’aller se promener dans le pré aussi souvent qu’elles en ont envie. Les conséquences de tous ces soins attentifs sont des œufs d’excellente qualité qui sont vendus à la ferme par douzaine, demi-douzaine, ou par paquet de trente !