Opyos

Une redéfinition des spiritueux classiques

L’équipe d’Opyos a fait son entrée dans le monde des spiritueux haut de gamme à l’automne 2016, avec la création de leur premier produit, l’Opyos Luxembourg Dry Gin. Cette aventure est née d’une idée spontanée de trois amis, lors d’une discussion dans un bar.

Originaire de la vallée de l’Ernz Blanche, à l’est du Grand-Duché de Luxembourg, Opyos Beverages tire fierté de sa région rurale, reconnue pour ses vergers et ses anciennes variétés de fruits qui façonnent le paysage. L’observation de la disparition progressive de la distillation traditionnelle de ces fruits en boissons alcoolisées a inspiré ces trois amis. Leur objectif : redonner vie à cette tradition en déclin, tout en l’interprétant de manière moderne.

L’une de leurs priorités est de travailler avec des ingrédients locaux, ce qui confère à leurs créations un caractère luxembourgeois unique. Le goût distinctif d’Opyos résulte d’un subtil équilibre entre les botaniques locales et les ingrédients typiques du produit. Ainsi, ils ont créé une ligne de spiritueux exclusive, inspirée par le Grand-Duché, qui met en valeur les arômes puissants du terroir local.

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